vacature

Kok Seafood Bar

Functieomschrijving

In Café Jakarta komen ‘West’ en ‘Oost’ letterlijk bij elkaar. Bijzondere fusion gerechten, op moderne wijze gepresenteerd. Vanuit de oesterbar worden verse fruits de mer plateaus geserveerd. Voor de seafood bar zoeken wij een gepassioneerde kok met kennis van vis.

De keuken is jouw domein. Jij droomt over gerechten en denkt in recepturen. Kwaliteit, smaak, kleur, vloeibaarheid… Alles wat de keuken verlaat, draagt jouw handtekening. Je ziet erop toe dat alles volgens recept en voorschriften wordt bereid.

WAT MAAKT JOU DE PERFECTE COLLEGA?

  • Afgeronde mbo niveau 3 of 4 opleiding met daarbij behorende diploma tot kok
  • Je bent flexibel en stressbestendig
  • Beschikt over een gezonde dosis eigen initiatief
  • Je hebt een passie voor en kennis over seafood
  • Je bent bekend met het bereiden van schaal- en schelpdieren
  • Een absolute pré is het kunnen openen van oesters en kunnen werken met kreeft en krab

 

WAT BIEDT HOTEL JAKARTA MIJ?

  • Een uitdagende en afwisselende functie in een prettige en collegiale werkomgeving in een groeiende hotelgroep
  • Een tijdig salaris volgens de CAO normen, daarnaast bouw ik ook nog vakantie uren en vakantiegeld op
  • Naast het salaris, wat altijd op tijd gestort wordt, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan, zoals: slapen met korting bij Hotel Jakarta of een van de andere WestCord hotels // reiskostenvergoeding // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // een medewerkers bonus wanneer jij een nieuwe collega aandraagt // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie.
  • Duurzame bedrijfskleding verstrekt door de werkgever, ontworpen door het fashionlabel By Rockland | HACKED by
  • Het werken bij Hotel Jakarta blijft voor mij o.a. interessant en uitdagend door de vele doorgroeimogelijkheden, de innovatieve ontwikkelingen binnen het hotel en de informele sfeer met mijn fantastische collega’s!

Herken je jezelf in deze omschrijving? Verbind je met het groenste hotel van Nederland:

Hotel Jakarta Amsterdam

Een historische plek met herinneringen aan ‘de Oost’… Op de kop van het Java-eiland in Amsterdam waar ooit duizenden reizigers naar Nederlands-Indië vertrokken, staat nu een bijzonder duurzaam gebouw met een spectaculaire architectuur: Hotel Jakarta Amsterdam, de nieuwste aanwinst van WestCord Hotels. De wieg van de hotelgroep staat op Vlieland waar in 1968 Hotel de Wadden opende. Inmiddels telt WestCord 15 unieke hotels waaronder nog twee bijzondere locaties met een link naar het stoomvaartverleden van Nederland: het ss Rotterdam en Hotel New York in Rotterdam. Hotel Jakarta Amsterdam is open sinds juni 2018.

Kom je werken op deze bijzondere plek en in dit unieke hotel?

Solliciteer voor deze functie

  • Adresgegevens

  • Sollicitatiegegevens

  • Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf, jpg, png.
    Max. grootte: 200MB
  • Welke opleiding(en) heb je gevolgd?
  • Wat is je ervaring?
  • Wat is je motivatie om te solliciteren?
  • Referenties